לעבוד אל מול נופים קסומים, הכוללים חופי ים, פרחים מלבלבים, ואנשים יפים זה פשוט נפלא, את כל זאת ועוד תקבלו בעבודה בתחום המלונאות. כך תרגישו שאתם אמנם בעבודה, אך אתם עדיין נהנים מתענוגות החיים. אז אם במהלך חופשה אתם מסתכלים על מנהל המלון ואומרים לעצמכם "איך היינו רוצים לנהל מלון מהסוג הזה", דעו שזה לגמרי אפשרי! באמצעות לימודי מלונאות במכללת רימונים תוכלו להגשים את החלום שלכם, ולכהן בתפקידים מובילים בענף הכי חלומי שיש. הנה כל מה שחשוב שתדעו על לימודי מלונאות במכללת רימונים.
הלימודים שבזכותם תשלבו בתעשיית המלונאות
מכללת רימונים מעבירה קורס מקיף ומעשי ללימודי מלונאות. מטרת הקורס היא להכשיר את תלמידי הקורס לתפקידים מובילים בענף המלונאות והתיירות. וזאת לצד הקנייה של ידע מקצועי רב תחומי בתחומים המרכזיים שבמלון, למשל: ייצור מזון, מסעדנות ואירוח, קבלה, משק ותחזוקה – הלימודים במכללה הם לא תאורטיים בלבד, ההיפך הוא הנכון, הם מעשיים מאוד, וזאת על מנת שהסטודנטים יוכלו לרכוש כלים אמיתיים לעבודה בשטח.
הלימודים במכללה כוללים את התחומים הבאים:
- לימודי אגף מזון ומשקאות – הכוללים מגוון נושאי לימוד, כגון: מסעדנות, אומנות הבישול, תורת החומרים, תזונה ותברואה, תורת התפריט, מושגי יסוד ביהדות, תורת המוזגות, תורת היין, ביקורת מזון ומשקאות, ניהול והפקת אירועים.
- לימודים כלליים – במסגרתם תלמדנו את הנושאים הבאים: מבוא למלונאות ותיירות, איכות השירות, אנגלית מקצועית, יישומי מחשב, תקשורת בינאישית והכוון מקצועי, הרצאות אורחים ומומחים, משאבי אנוש והדרכת עובדים, שיווק מלונאי, תחיקה, יסודות הניהול ויזמות עסקית. וזאת לצד פעילות מעשית הכוללת פרויקט גמר, סיורים, והצגה עצמית.
- לימודי אגף חדרים – פקידות קבלה, ניהול משק, מודיעין והזמנות, חשבונאות וקופות, מערכות לוגיסטיות ואחזקה, בטחון ובטיחות, טקסטיל ודטרגנטים.
איך מתקבלים?
כדי להתקבל ללימודי מלונאות, תצטרכו לעמוד במספר תנאי קבלה. ביניהם:
- 12 שנות לימוד
- בגרות מלאה או חלקית
- שליטה בעברית ובאנגלית ברמה של בגרות
- מבחן קבלה ומבחן באנגלית
- ועדת קבלה
- ראיון אישי
האם הלימודים מקנים תעודה?
התשובה היא כן. לא רק תעודה אחת, אלא שתיים. סטודנט שסיים את כל המטלות וההתחייבות שלו במסגרת הלימודים יהיה זכאי לתעודת "מנהל מלונאות" – תעודה מקצועית של משרד העבודה, ותעודת "מנהל מלונאי בכיר" של משרד התיירות.
לימודי המשך
בוגרים שסיימנו את קורס התיירות והמלונאות יוכלו להמשיך ללימודים אקדמאיים במכללה האקדמית "כנרת". הלימודים מקנים תואר B.A בתיירות ובמלונאות, ובעקבות לימודי התעודה תקבלו הכשרה של 30 נקודות זכות בתואר, זאת בכפוף לשיקולי מכללת כנרת. במסגרת התואר תשתלבו בעבודות מעשיות בתחום התיירות והמלונאות, ובמסלולי עתודה לתפקידים ניהוליים, בכך הסטודנטים צוברים ניסיון מעשי רב המעניק להם הזדמנות להתקבל לתפקידים בכירים בענף – בתפקידי ניהול בניינים, וניהול בכיר בתיירות ומלונאות לאחר סיום הלימודים. היתרון בלימודי מלונאות במכללת רימונים הוא שמדובר באזור מתוייר מאוד, לכן הסטונדטים רוכשים בקלות ניסיון בתחום, והופכים למועמדים פופלארים מאוד בקרב המגייסים הרבים שיש בתחום.
בשורה התחתונה,
לימודי מלונאות יסייעו לכם להשתלב בתחומי התיירות והמלונאות במלונות ובכפרי הנופש ברחבי הארץ. הלימודים יקנו לכם ידע רב, ולמעשה את כל הידע שאתם צריכים כדי לדעת איך מתפעלים מלון בצורה המקצועית ביותר. הלימודים יתנו לכם את הביטחון שאתם צריכים כדי לכהן בתפקידים המובילים ביותר בתעשייה, מפני שתגיעו לתפקיד עם ידע ניהולי רחב. לכן לימודים אלו מושלמים עבור אלו שחולמים לעבוד בתעשיית התיירות הענפה והפופולרית, שמתפתחת יותר ויותר משנה לשנה בארץ ובעולם.
